【栄養たっぷり！慣行栽培の黒米　紫色のお赤飯が作れます】　

【令和5年産】

岡山県産の黒米（もち米）です。

岡山県の農家、時國さんが慣行栽培で丹精込めて育てた
こだわりのおいしいもちもちの黒米です。
※無農薬栽培ではありません。

保存に便利なチャックつきの袋にいれて、真空パックでお届けします。
涼しいところで、1年以上は保存可能です。


【黒米とは？】

黒米は、古代から作られ食べられているもち米です。
白米と比べ、たんぱく質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・ビタミンE・鉄・カルシウム・マグネシウム・繊維質などが豊富に含まれています。
また、黒米の「黒」色には、アントシアニンが多く含まれています。

黒米は収穫量が普通のお米の3分の1程度しかなく、脱穀にも手間がかかるので、価格も若干高価なものになっています。

白米に少し混ぜて炊くだけですので、簡単に栄養分をしっかり摂ることができます。


【商品について】

• 産地…岡山県
• 生産者…時國昌章氏
• 生産年度…令和5年産（新米）
• 品種名…朝紫
• 特徴…もち米。ビタミン類、ミネラル、繊維質が豊富に含まれています。
• 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存してください。

【おいしい召し上がり方】

• お米1合に対し、黒米を小さじ1～2杯入れて、炊いてください。
• ワンポイントアドバイス！
  ・お米の一部をもち米にすると、より彩りよく炊き上がります。
  ・お赤飯のように胡麻塩をふってもおいしくいただけます。