【希少な山形県産の秘伝豆】　

【令和5年産】

市場にはほとんど出回っていない秘伝豆です。

見た目は黄色～薄緑色の大豆ですが、青大豆ではありません。
青大豆よりも、甘さを感じる大豆です。

この秘伝豆は大粒ですので、豆の形を残して使うと、大変料理栄えがします。
煮豆や塩茹でにすると、秘伝豆の甘さがしっかり感じられ、大変おいしいです。

乾燥豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使いください。
茹でた豆は、さまざまなお料理にお使いいただけます。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。
涼しいところで、1年以上は保存可能です。

まとめて塩茹でして、冷凍保存しておくと、いつでも使えて大変便利なお豆です。

【商品について】

• 産地…山形県産
• 生産年度…令和5年（新豆）
• 特徴…甘みがしっかりしていて大粒。
  
• 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存すれば、1年以上保存可能です。