【甘煮の最高級の品種！】　

【令和5年産】

令和５年産は天候の影響で、収穫量が半減しております。
品質も例年ほど良質ではございません。
選別に時間がかかるため、ご注文数量を限定させていただいております。
何卒、ご理解の上ご検討宜しくお願い致します。



北海道産のとら豆です。
「高級菜豆（インゲン豆）」と言われています。

とら豆の一番の特徴は、見た目のかわいらしさです。
豆のへその周りの茶色の柄模様が「虎」に似ていることが、その名前の由来です。

味は、インゲン系によくある豆臭さが少なく、豆本来の甘い香りがふわっと広がります。
調理すると、丸々ふっくらとして、しかもホクホクした食感になります。

とら豆は、甘煮にはまさに最高級のお豆です。

生豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使い下さい。
茹でた豆は、甘煮以外にも、さまざまなお料理にお使いいただけます。

保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。
涼しい所で、1年以上は保存可能です。

まとめて茹でて、冷凍保存しておくと、いつでも使えて大変便利なお豆です。

【商品について】

• 産地…北海道産
• 生産年度…令和5年（新豆）
• 特徴…かわいらしい見た目。煮えやすく、皮の歯切れが良い。
  遺伝子組み換えではありません。
• 保存方法…湿気の少ない涼しいところで保存すれば、1年以上保存可能です。

• 甘煮に
• クリームシチューに
• グラタンに